El diario económico Expansión, en su edición del 16 de diciembre de 2015, ha publicado un reportaje sobre la actividad de Delaviuda Confectionery Group. Bajo el titular “Los turrones se adentran en territorio gourmet”, la periodista Ana Medina realiza un completo análisis sobre la producción e innovación del Grupo, así como de los cambios a los que la industria se enfrenta actualmente.
En palabras de Javier de la Morena, director general de Delaviuda CG: “Los gustos de los consumidores están cambiando. Este año, vemos una tendencia hacia los productos con tradición. La fundadora de Delaviuda vendía sus productos en cajas artesanas, cuidando el detalle, y ahora estamos recuperando esa manera tradicional de fabricación, porque el segmento gourmet crece y está ganando presencia en los lineales”.
Si quieres leer el reportaje completo, puedes hacerlo en este enlace.